Trứng vịt lộn là loại thực phẩm rất bổ dưỡng đối với người Việt Nam a. Nó cung cấp nhiều dinh dưỡng đối với cơ thể con người. Theo nghiên cứu thì ăn trứng vịt lộn vào buổi sáng sẽ là tốt nhất, vì buổi sáng cơ thể hấp thu đủ các dưỡng chất dinh dưỡng nhất trong ngày.

Không nên ăn trứng vịt lộn với gì

Ăn trứng vịt lộn và uống sữa

Ăn trứng vịt lộn xong có nên uống sữa? Câu trả lời là: Không nên!

Vì sẽ gây khó hấp thu dưỡng chất, ảnh hưởng đến tiêu hóa, gây khó tiêu

Trong sữa có thành phần Lactose – một loại đường rất tốt cho cơ thể. Nhưng, trong trứng vịt lộn lại có những thành phần khiến cho Lactose trở nên không hấp thu vào cơ thể. Sự kết hợp không hoan hảo này còn gây ra tình trạng khó tiêu hóa thức ăn, có thể gây chướng bụng khó tiêu.

Ăn với thịt thỏ, thịt ngỗng, thịt rùa

Ảnh hưởng đến đường tiêu hóa, gây tiêu chảy, ngộ độc thực phẩm

Với thịt thỏ, thịt ngỗng

Trứng vịt lộn và thịt thỏ, thịt ngỗng chứa những hoạt tính sinh học mà nếu kết hợp cùng với nhau sẽ tạo ra những phản ứng xấu đối với đường tiêu hóa. Rõ hơn, nó sẽ gây ra cho bạn tình trạng tiêu chảy.

Với thịt rùa

Đối với thịt rùa, nếu kết hợp cùng với trứng vịt lộn có thể dẫn đến tình trạng ngộ độc thực phẩm trầm trọng. Nên nắm rõ “trứng vịt lộn kỵ với cái gì” để tránh phải tình trạng nguy hiểm xảy ra với mình và gia đình.

Ăn trứng vịt lộn với tỏi

Sự kết hợp phong phú nhưng không hoàn hảo này sẽ tạo ra chất độc với cơ thể.

Trứng vịt lộn và tỏi là 2 món ăn kỵ nhau. Các thành phần trong chúng nếu kết hợp sẽ tạo thành chất độc với cơ thể, đặc biệt là khi tỏi phi quá tay, cháy.

Thực sự mình cũng chưa rõ chất độc đó là gì và nó có hại như thế nào với cơ thể nhưng bạn đừng bao giờ ăn trứng vịt lộn với tỏi nhé!

Ăn trứng vịt lộn với đậu nành

Giống tác dụng khi ăn trứng vịt lộn uống sữa – gây khó hấp thu dưỡng chất.

Trong đậu nành chứa lysine, trong trứng vịt lộn chứa protein fructose axit amin. Khi 2 chất này kết hợp với nhau sẽ tạo ra phản ứng hóa học, gây ra sự khó hấp thụ dinh dưỡng.

Nhiều người có thói quen uống sinh tố, nước ngọt, sữa hay sữa đậu nành khi ăn. Vì vậy, rất dễ xảy ra trường hợp ăn phải những món ăn kỵ với nó.

Hãy chú ý điều này nhé!

Ăn trứng vịt lộn với óc heo

Làm hàm lượng Cholesterol tăng rất cao, ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe

Như trong nghiên cứu, trong trứng vịt lộn chứa rất nhiều Cholesterol (600mg) và trong óc heo cũng vậy. Do đó, khi ăn trứng vịt lộn cùng với óc heo sẽ làm tăng đột ngột Cholesterol trong cơ thể.

Ngoài ra, nên hạn chế ăn trứng vịt lộn với những thực phẩm có chứa nhiều Cholesterol. Ví dụ như nội tạng động vật, dầu mỡ, kem, nước ngọt có ga,…

Ăn trứng vịt lộn với quả hồng, quả cam, dâu tằm, mận

Gây ngộ độc thực phẩm, chướng bụng, tiêu chảy.

Với quả hồng

Ăn kèm trứng vịt lộn với quả hồng sẽ tạo ra những phản ứng rất không tốt, gây ngộ độc thực phẩm, viêm dạ dày, viêm đường ruột.

 Với quả cam

Trứng vịt lộn kỵ với gì? Không hẳn là với quả cam mà đúng hơn là với tất cả các loại thực phẩm có chứa nhiều Vitamin C.

Trong trứng vịt lộn chứa nhiều protein, trong quả cam chứa nhiều vitamin C, axit tartaric. Khi ăn kèm chúng với nhau sẽ cho ta cảm giác khó chịu, chướng bụng, đau bụng, gây tiêu chảy.

Dâu tằm

Quả dâu tằm tươi có 88% là nước và 9.4% carb, 1.4% protein, 0.4% chất béo, 1.7% chất xơ. Còn khi khô, chúng chứa 14% chất xơ, 3% chất béo, 70% carb, 12% protein vì có chứa nhiều protein nên khi ăn chúng với trứng vịt lộn thì có thể bị đau bụng.

Mận

Quả mận có chứa nhiều vitamin C nên khi ăn chúng mận với trứng vịt lộn thì có thể sẽ gây ngộ độc, nhưng vẫn có thể chữa kịp thời bằng bột đao

Uống trà sau khi ăn trứng vịt lộn

Người Việt Nam, nhất là người lớn tuổi thường có thói quen uống trà sau mỗi bữa ăn cho “sạch mồm”. Nhưng, nếu ăn trứng vịt lộn rồi thì đừng uống một ngụm trà nào hết nữa.

Vì trà và trứng vịt lộn là 2 thực phẩm cực kỳ kỵ nhau. Chúng gây cho ta cảm giác đầy hơi, khó tiêu và tạo cảm giác khó chịu.

Ăn trứng vịt lộn có tốt không?

Vậy ăn trứng vịt lộn có tốt không? Có, nếu bạn ăn đúng cách! Tại sao ư?

• Thứ nhất, nhờ vào hàm lượng dinh dưỡng trong trứng vịt lộn. Cụ thể từng chất dinh dưỡng mình đã liệt kê ở trên. Có thể kể đến một vài tác dụng của hột vịt lộn như:

Vitamin, axit amin, khoáng chất giúp chống lão hóa, đẹp da,… Vitamin C giúp tăng collagen. Canxi hỗ trợ phát triển chiều cao, chắc khỏe xương và còn có tinh bột, sắt, photpho,…

• Thứ hai, trứng vịt lộn là nguồn protein tự nhiên dồi dào, cung cấp nhiều năng lượng (hơn 180 calo/ 100g). Là lựa chọn tốt để cung cấp năng lượng tập luyện, phục hồi trước hoặc sau buổi tập.

Ngoài ra, lượng dinh dưỡng dồi dào từ trứng khiến nó trở thành lựa chọn tuyệt vời để tăng cân, hỗ trợ điều trị bệnh suy dinh dưỡng, tẩm bổ cho những người mới ốm dậy,…

• Thứ ba, trứng vịt lộn cũng được coi là một bài thuốc tốt trong Đông Y.

Lợi ích của trứng vịt lộn: giúp bổ máu, tăng cường sinh lực, chống suy nhược cơ thể, hỗ trợ hấp thu nhiều chất dinh dưỡng. Hạn chế tình trạng đau đầu, chóng mặt, mệt mỏi,…

=> Mọi loại thức ăn đều tốt cả, chỉ là bạn cần phải biết thức ăn nào là tốt và phù hợp với cơ thể

Nguồn : https://networkingsocial.info/

Bình luận