Thiếu máu não ăn gì tốt và không nên ăn gì để bảo vệ sức khỏe sẽ được chia sẻ trong bài viết dưới đây cho bạn có thể cho vào chế độ ăn uống của mình. Hãy cùng theo dõi để bạn làm cho thực đơn hằng ngày của mình phong phú hơn và tốt cho sức khỏe hơn.

Thiếu máu não ăn gì tốt, tăng cường tuần hoàn não và tăng cường tái tạo máu là điều được nhiều người bệnh quan tâm. Ngoài việc thay đổi lối sống, từ bỏ những thói quen xấu thì thực phẩm mà bạn bổ sung hàng ngày thực sự có ảnh hưởng không nhỏ đến sức khỏe của bạn nói chung, cũng như bệnh thiếu máu não nói riêng. Vậy nên trước khi để bệnh tình tiến triển phức tạp hơn bạn hãy chăm sóc tốt đời sống sinh hoạt và ăn uống của mình nhé.

Tìm hiểu về bệnh thiếu máu não

Trước khi bạn muốn biết ăn gì tốt cho bệnh thiếu máu não, thì cần biết rằng máu được đưa lên não nhờ sự co bóp của tim, cùng với quá trình vận chuyển và các mạch máu. Chất lượng máu tốt và đủ số lượng bơm lên não sẽ cung cấp đủ oxy và dưỡng chất cho não hoạt động tốt. Bệnh nhân thiếu máu não thường do chức năng tuần hoàn máu kém, tim hoạt động yếu, mạch máu lên não bị xơ vữa, hẹp lại hoặc do dinh dưỡng kém.

Vì vậy, những thực phẩm giúp cải thiện tình trạng thiếu máu não là những thực phẩm tốt cho tim mạch và não bộ. Chúng giúp cải thiện tình trạng xơ vữa mạch máu não dựa trên việc kiểm soát lượng cholesterol xấu.

Vậy thức ăn dành cho người thiếu máu não là gì? Dưới đây là những thực phẩm được chứng minh có nhiều lợi ích cho bệnh nhân thiếu máu não cũng như giúp bạn bảo vệ sức khỏe tim mạch.

Thiếu máu não ăn gì tốt

1. Rau lá xanh

Các loại rau lá xanh như cải xoăn, rau bina, rau cải thìa, bông cải xanh rất giàu chất dinh dưỡng cho não. Gồm: vitamin K, lutein, folate và beta carotene, những thực phẩm này làm chậm quá trình suy giảm nhận thức do lão hóa gây ra.

2. Cá béo

Cá béo là một nguồn cung cấp axit béo omega-3 cũng như các chất béo không bão hòa lành mạnh khác. Thành phần này có thể giúp giảm nồng độ beta-amyloid trong máu – một loại protein hình thành các khối gây tổn thương não ở những người mắc bệnh Alzheimer.

Những người bổ sung nhiều omega-3 làm tăng lưu lượng máu lên não. Và chúng có mối liên hệ giữa mức omega-3 và khả năng nâng cao nhận thức hoặc tư duy. Nếu bạn thuộc tuýp người không ăn cá thì có thể bổ sung thay thế bằng quả óc chó, hạt lạm, quả bơ,…

3. Quả mọng

Flavonoid, một sắc tố tự nhiên trong thực vật mang lại màu sắc rực rỡ cho chúng, cũng giúp tăng cường sức khỏe não bộ và cải thiện trí nhớ. Những phụ nữ ăn từ hai khẩu phần dâu tây/việt quất trở lên mỗi tuần có khả năng suy giảm trí nhớ chậm hơn tới hai năm rưỡi. Ngoài ra nếu bạn còn thắc mắc về việc thiếu máu não ăn trái cây gì? Thì bạn có thể bổ sung những loại trái như: lựu, nho, mận, mâm xôi,…

4. Các sản phẩm từ đậu nành

Một số nghiên cứu cho thấy việc tiêu thụ các sản phẩm từ đậu nành như đậu hủ, tàu hủ ky, sữa đậu nành có thể làm giảm đáng kể nguy cơ đột quỵ do thiếu máu cục bộ.

Các sản phẩm từ đậu nành có chứa một nhóm chất chống oxy hóa được gọi là polyphenol. Polyphenol có thể làm giảm nguy cơ sa sút trí tuệ và cải thiện khả năng nhận thức. Ngoài ra, polyphenol trong các sản phẩm đậu nành được gọi là isoflavone, bao gồm daidzein và genistein. Những thành phần này hoạt động như chất chống oxy hóa, mang lại nhiều lợi ích sức khỏe chung cho cơ thể.

5. Thịt bò

Thịt bò là một trong những thực phẩm giàu protein, sắt và nhiều chất dinh dưỡng khác. Không chỉ vậy, trong thịt bò còn có hàm lượng lớn vitamin B2, B6 và B12 giúp tăng cường hệ miễn dịch, thúc đẩy quá trình tái tạo hồng cầu, hỗ trợ hoạt động của não bộ.

Vậy nên thiếu máu não ăn gì tốt thì bạn có thể chọn thịt bò. Bạn có thể nấu thịt bò với nhiều loại nguyên liệu bổ dưỡng để tạo ra những món ăn vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe.

Thiếu máu não ăn gì không tốt

Ngoài việc tăng cường những món ăn chữa thiếu máu não tốt, người bệnh thiếu máu não cũng cần tránh những thực phẩm không tốt cho hệ tuần hoàn, tim mạch và não bộ như:

• Đồ ăn nhanh: Làm tăng nguy cơ mắc bệnh mỡ máu, xơ vữa động mạch, tắc nghẽn mạch máu lên não.
• Đồ hộp: Chứa nhiều muối gây cao huyết áp, ảnh hưởng đến hoạt động của tim mạch.
• Rượu: Rượu gây kích thích thần kinh và khiến tình trạng thiếu máu não trở nên trầm trọng hơn.
• Nước ngọt có ga: Lượng đường lớn từ thức uống này làm tăng nguy cơ đột quỵ cho bệnh nhân thiếu máu não.

Biết được bệnh thiếu máu não ăn gì tốt và không tốt sẽ giúp bạn hỗ trợ điều trị bệnh hiệu quả. Vậy nên hãy xây dựng cho mình một chế độ ăn uống khoa học để bảo vệ sức khỏe tim mạch và não bộ ngay từ hôm nay nhé.

Bình luận